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TUNNEL DI CONGELAMENTO

Alcune esecuzioni di tunnel per il congelamento di frutta e verdura

Nel primo disegno il tunnel è stato realizzato per il congelamento di piselli con catena di trascinamento semiautomatica, nel secondo disegno il tunnel è stato realizzato per l'indurimento del gelato in coppette da 60 e 100 gr. con catena di trascinamento regolabile nelle velocità in funzione al peso e alle dimensioni delle coppette